吃什么可以治疗白发呢?
越来越多的年轻人出现白发的迹象，多数是因为他们在生活中经常熬夜，饮食不均衡而导致的营养不良。对于这类型的白发原因，患者可以通过调整自己的作息习惯，并且利用饮食疗法来帮助治疗的。
白发的预防要注意以下几个方面:注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
首先，第一种情况是前额白发多，这是由于脾胃失调造成的。脾胃不好的人主要表现为：常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀，还可能伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状。可常喝姜丝粥缓解。
姜丝排骨粥
材料：大米1杯、排骨250克、球形生菜叶2片、香葱适量、姜丝适量、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙
做法：
1、将米轻轻搓洗，不必洗太多次。
2、拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。
3、将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。
4、1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。
其次，第二种情况是两鬓斑白，它多由于肝火旺盛引起。因为按照中医理论，两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛的人，容易脾气暴躁或者爱生闷气，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸涩等症状。此类人群饮食要以清淡为主，可以多饮莲子粥、玫瑰花茶、山楂茶。