黑豆治白发吗，怎么吃呢？
黑豆是人们比较熟悉的豆类食材，黑豆的营养价值丰富，含有许多人体缺乏的微量元素，因此，多吃黑豆有利于身体健康。黑豆不仅作为食用材料非常合适，其作为药用食物也非常不错，因为黑豆具有补肝健脾的功效等等，那么，黑豆治白发吗，怎么吃呢？
怎么吃都有效果，打成豆浆吸收会好一点，白发的原因，中医学认为：
一是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。
二是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。
三是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。白头发除了肾亏，还有可能是血热导致的。
食疗乌发验方：将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
民间验方：
1、 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；
2、 加地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。