中年人白发如何变黑，饮食方面有哪些讲究？
说到头发的问题，大多数人都不想年纪轻轻就出现了一头白发，有的人是刻意染成白色的，但这是灰白色并非是纯白色的，所以中年阶段的朋友，在平时想要避免白发，应该要多吃一些海产品，动物肝脏，每一种食物都吃一点，补充人体元素，保证微量元素齐全。
白发怎么变黑要想是白发变黑的话，首先你要知道你长白发的原因，现在越来越多的年轻人长白发是由于精神压抑、焦虑；营养缺乏引起的，还有一些是因为一些慢性疾病或者是遗传引起的，除了遗传的白发，一般都是很好治的。
治疗白发中，首先应该多吃些维生素B族、优质蛋白、微量元素含量高的食物，像含维生素B的食物（如粗粮、豆类、花生、鸡蛋、蔬菜、水果等）和富含铁、铜、钴、碘和高蛋白的食物（如动物肝、肾瘦肉、海产品等）。
应该学会心理保健和调节方法。既要会工作、会学习，也要会调节、会娱乐，劳逸结合，力求保持心情舒畅，避免精神危机，心里上的相对平衡对于早生白发至关重要。坚持体育锻炼，增强体质。特别是经常对穴位进行按摩，能有效的防治白发。
在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中药何首乌、枸杞子、桑椹等药物，有助于防止或延缓白发的生成和发展。