在生活中白发是一种比较常见的情况，尤其是男士患有白发的几率较高一些，引起白发的原因有很多，除了自身疾病因素以外面对生活不同的压力就会容易出现白发的情况，应该及时治疗和缓解，可以多吃一些黑色食物来养发。

　　一、长白头发的原因

　　1、遗传或疾病因素

　　生活中我们就会发现很多的男性，会有小小年纪就出现白发的情况，其实，也会受到很多因素的影响。白发的出现，与遗传有一定的关系。未到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征(如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等)。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。

　　发生一些身体的异常变化，也是会和患者的遗传有很直接的关系的，您在生活中就要注意这样的变化。对于这类人群，可以通过坚持按摩头皮的方法来改善头发变白。具体方法是：每天睡觉前和早上起床后，将双手十指插入发内，从前额经头顶到后脑揉搓头皮，每次2~4分钟。可改善头皮营养，调节皮脂分泌，促进头皮血液循环，增强局部的新陈代谢。

　　2、缺乏铜铁等微量元素

　　身体的营养元素是不能缺少的，您在生活中就要注意自己身体元素的补充，避免不健康情况的出现。研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。

　　生活中出现白发，也会生活中经常营养不当的造成的，您在生活中就要注意预防的方法。为了防止少白头，在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯干等。

　　3、缺乏B族维生素

　　进行适当的元素补充也是有一定的缓解白发的情况的，您在生活中就要及时的关注自己的健康情况。医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。

　　1、白发食疗方

　　(1)核桃乌发膏：大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时服用。

　　(2)九制黑豆：将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒(最好九蒸九晒)，贮于瓷瓶内，每天食用2次，每次6克，嚼后用淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用。

　　(3)黑豆四味散：黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟。黑芝麻100克，何首乌150克，研碎炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

　　(4)芝麻桑葚膏：黑芝麻、鲜桑葚各250克，捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。